听到来龙去脉后,蔡总也是哭笑不得:“原来如此,没想到这些菜竟然是出自一位路边摊老板之手,哎!果然是人外有人,天外有天啊!不错,经过这么一改良,看来以后境湖居的生意应该挺好了。”

        夏高耀把一张会员卡悄悄的放在茶杯下,又不动声色的推到了蔡总的面前,笑呵呵道:“这里的股东是我朋友,刚才他才知道您不光是一位优秀的企业家,曾经还是一位顶尖的厨师,特意嘱咐我,希望您以后能多来品鉴。”

        蔡总笑了笑:“既然夏总那么客气,那我就恭敬不如从命了,我来尝尝这茶怎么样。”

        他端起茶杯一抿,不过并没有拿卡,而是道:“茶不错,不过,我更期待这最后一道菜。”

        最后一道菜是:柑露明珠冻。

        这是最后一道甜品,名字虽说取的花里胡哨,但其实就是花胶奶冻配陈皮珍珠。

        陈皮古代的时候称为柑皮,香味如晨露清透,所以有了柑露二字,珍珠又像是落入冻体的夜明珠明珠,画面感就像是:晨露沾珠,凝于琥珀。

        等了有个几分钟,柑露明珠冻便被端上来了。

        这道甜点,最抓眼球的便是奶冻那通透的琥珀色,在瓷盘里泛着温润的光,轻轻摇晃盘子,整块奶冻便像布丁似的颤巍巍的抖动,边缘还挂着几滴晶莹的荔枝蜜,像给琥珀镶了圈金边。

        陈皮珍珠就散落在奶冻周围,个个圆滚滚的,浅黄的表皮下隐约能看见细碎的陈皮丝,旁边再配一两片嫩绿的薄荷叶,清新感一下子就冒出来了。

        凑近了闻,先是牛奶的浓醇香扑面而来,带着点微微的甜,接着是陈皮的清香慢慢往上钻,有点像晒干的橘子皮泡在温水里的那种清冽,还带着点岁月沉淀的醇厚感。

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