蔡总嗤笑一声：“夏总对我了解的还不够深刻，连我是哪里人都不知道？”
“害呀！”夏高耀一拍大腿：“你看我这记性，我怎么能不知道夏总是哪里人呢？您是粤城人，这炒牛河，也是非常经典的一道粤城菜。”
“没错！”蔡总眼神追忆，感慨道：“还记得很多年前我当厨子的时候，我每天做的最多的就是这道炒牛河，夏总，您知道为什么吗？”
夏高耀想了想：“作为一个外行人，我对炒牛河这道菜的评价是：简单却又不简单！炒牛河，下到路边摊，上到高档餐厅都有，可真正想要做出一份好吃的炒牛河，那是非常考验厨师功底的。”
蔡总露出欣赏的目光：“夏总说的没错！这道炒牛河在粤城，就是所有厨师的试金石，一个厨师厉不厉害，只需要尝他做的炒牛河就知道了，如果连炒牛河都做不好吃，那这个厨师无论有多大的名气，也全都是虚的。”
夏高耀谦虚的笑了笑，不动声色的看了眼蔡总的神情，
对方显然因为这道黑松露酱炒牛河脸色好转多了，
味道啊！
味道是最关键的！
一定要好吃啊！
蔡总动筷了，盘子里的牛河还冒着热气，黑松露酱的独特香味像裹着雾气的木香，若有若无的钻进鼻尖，不张扬，但却能勾起食欲。
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