这就是贺东最自信的地方，他从来不怕任何人偷师。
首先，他和肖浩然关系很好，因为，肖浩然是他的师傅！
这一点，整个饭店除了师徒俩之外没有任何人知道，
这也是为什么贺东不怕有人来抢自己厨师长这个位置的原因，
而且，小江兄弟是来面试学徒的，这些等他真正成为自己的学徒后，也都会学到，
现在只不过提前教他罢了。
“看好了！”贺东从水里直接抓了个小青龙：“龙虾，一定要挑这种活蹦乱跳的，这种肉质才紧实，吃起来有Q弹的口感。”
贺东一边说着，一边开始操作，其余几位打杂的学徒，也纷纷都凑了过来想要学习，却被贺东给呵斥道：“去去去！干你们的活去，没活我可现在安排给你们！”
几个人顿时吓的离开了，唯有江天留在贺东的身边。
小青龙放在案板上，用刀从头部与身体连接处插入，将其噶掉，然后将小青龙腹部朝上，用剪刀从尾部沿着腹部剪开，直至头部，将外壳与虾肉分离。
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