烧瓷匠人还以为要烧瓷呢,结果要烧煤……好在他们也能理解。
李家令这时候把制作好的糖葫芦用油纸包好送过来了。
“陆监正,糖葫芦已经制作好了。”
这年头红糖的制作工艺不太行,而且产量稀少,导致价格颇为昂贵,在民间主要是当做药来用。
紫红色的红糖浆让陆离皱起了眉头,看上去就没有白糖的冰糖葫芦好看啊。
他拿起来一串,尝了一口,口感也不行,不够脆……这哪里是冰糖葫芦?叫糖浆葫芦更合适,让老北方人看到不得红温啊。
现在还有时间,熬点劣质白糖应该还来得及。
“这玩意儿不行,你等一下……”
陆离低头写出了草木灰水浸泡法,将纸递给李家令,跟他说:“去拿几斤红糖回来,按照我这个法子做出白糖,再拿白糖熬冰糖葫芦,搞快点。”
“唯。”
李家令拿着的方法就出去操作了。
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