韦尼奥迟疑道:“殿下,可这方法似乎比腌制要麻烦一些……”
腌制是目前保存食物常用的方式——利用高浓度盐,令细菌脱水而死。
“我的方法可以让肉类、蔬菜、水果保持新鲜的状态,无需加盐。吃的时候就和刚烹饪出来差不多。”约瑟夫道,“而且制作起来耗时极短。批产的话成本也低于腌肉。”
“这太不可思议了!”
如果换做其他人这么说,米拉波和韦尼奥多半不信,但王太子殿下既然说可以,那就肯定没问题。
腌肉含盐量极高,每次只能吃一点儿。而且这东西又硬又难吃,连续吃上半个月,只要闻到它的气味,就想吐。
所以在行军打仗,或者出海时,新鲜的蔬菜、肉类简直就是珍宝。
尤其是战舰,有时为了能吃点儿新鲜食物,还会在舱底养鸡养猪,甚至种植蔬菜。
所以通常新鲜肉、菜都是高级军官才能享用的奢侈品。
“如果海军的人在这儿,肯定会乐疯了的。”曾随舰队出征过科西嘉岛的米拉波立刻道。
【本章阅读完毕,更多请搜索三五中文;http://www.downclass.com 阅读更多精彩小说】