而游街的人，是美人，也就是娼妓，还不是一般的娼妓，而是秀丽有名者，也就是花魁，到了这一天，花魁们都会‘戴珠翠朵玉冠，销金衫裙，骑银鞍宝马，各执花斗鼓儿，或捧龙阮琴瑟’在城中游荡。
整个热闹会从清明节后，一直热闹到五月份才会慢慢消停，而各家青楼和娼妓们，除了吹拉弹唱之外，最重要的活儿就是当酒托卖酒。
因为真的很赚钱。
大明国帑和内帑在万历初年，穷的要当裤子的时候，也曾经对两宋官营之物，进行了全面的了解，最后发现，两宋玩的真的是让人大开眼界，眼花缭乱，相比较之下，大明就很像是个在土里哼哧哼哧刨食儿的庄稼汉，忙碌一年，到头没多少银子。
最终，大明确定了自己的官营之物，煤钢。
大明的国窖不是专营，也是允许民间自己酿酒，国窖这种高度蒸馏酒，大部分产量都供应了水师，只有部分会进行售卖。
御赐的国窖，那就更稀有了，御赐国窖，主要是在御赐二字上，是圣眷，都是论瓶，而不是坛。
其实饮品的利润非常非常的丰厚。
大明也在找适合种植咖啡的地方，宝岐司寻摸了半天，发现云南是最适合种咖啡的地方，其次是贵州、广西。
福建种茶，云贵川黔种咖啡，这两种饮品，走向全大明，走向全世界的时候，当地的百姓，也能随着这两种饮品的热销而普遍受益。
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