店里这会子没什么客人，后厨的伙计看见罗晓英，便已经猜到了七八分，不等她们开口，就笑着打招呼，麻利地转身进去帮忙叫人了。
不一会儿，一个身材高大、穿着干净的青色料子的年轻男人就快步走了出来，正是车大江。
车大江当跑堂上菜的伙计，颇有几分机灵劲，一眼看到自己的大嫂边上还有一个人，虽然心里惊讶，大嫂怎么和夏晚一道来，脸上却是一点也没表现出来，先打招呼：”大嫂，夏三姐，你们怎么来了？“
夏晚也不绕弯子，开门见山地将来意简单说了一遍。
车大江一听是新品种的豆腐，想到少东家早晨的训话，让她们在巷子里稍等片刻，自己则转身进去找陈掌柜通报。
醉仙楼的陈掌柜此刻正为一个“新”字愁得抓耳挠腮。
就在昨天，府城来的少东家霍大少突然来了清泉县巡查。对酒楼的生意表达了明确的不满，嫌弃他们这眼看着天气一天天入暑，菜单上却还是老几样，毫无新意，难怪生意一直没什么进展。
陈掌柜被训了，吩咐三个主厨，得想点新花样，怎么也得拿几道新菜出来。但新菜也不是随随便便就能有的，一边也在心里琢磨，要不要暗中花高价去别的酒楼挖两道新菜来应急，车大江就进来通报了。
一听是新菜色，还是从未见过的“翡翠豆腐”，陈掌柜顿时来了精神，决定亲自出来看看。
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