王招娣把糊涂汤从架子车上搬下来放到地上。
杨小红帮着拿碗,杨兴武走到架子车前,把馒头和菜端到地上。
盛放馒头的的篮子,是由一个高粱秸秆编制成的。
在农忙时节,出力都比较大,只有吃饱饭才有力气干活。
馍是昨天晚上王招娣蒸的,马上农忙,白天也没时间做这个,提前几天做馒头,这个天气又容易馊,一般都是前一天晚上做好。
早饭比往常丰盛不少。
主食是玉米面馒头,汤是白面和的糊涂汤,菜是酱豆子。
本地的酱豆子是黄豆在锅里蒸熟之后,发酵,然后在太阳底下暴晒几天直至干燥,再放入盐和辣椒置于陶瓷缸里继续发酵上一个月左右就能吃。
不用像东北那种大酱把豆子磨碎,省事许多。
舀出的酱豆子里滴一滴香油,那味道更是绝佳。
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