这些菜中，最值得一提、满载回忆的其实是青椒肉丝。
当初义行给大小姐做的青椒肉丝，都是正常版本。
直到两人一起看了《中华小当家（中华一番）》重制版，看到主角在青椒肉丝里加入柿子做出了酸甜风味后，她便来了兴致，让义行试着复刻一下。
绘里奈没看过老版的小当家，可义行看过。
那部动画，在穿越前便是他童年的重要回忆。
所以实际上，复刻这道菜的想法他早就有过，只是一直觉得这样做不会好吃，所以没真正下手尝试罢了。
如今绘里奈都提出来了，他便欣然接受了挑战。
一开始他掌握不好柿子的量和熬煮程度，所以头两次搞出的成品简直没法吃，被大小姐吐槽为和狗屎一个味道。
至于她为什么知道狗屎吃起来是什么味，义行不知道，也没敢问。
他在第三次尝试时，成功做出了色香味俱全的柿子青椒肉丝。
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