“接下来就要检测一下盐的浓度，可以采用莲子验卤法。
取卤水置莲蓬秤，浮起3颗空心莲子为合格，浮2沉1次之。”
“第三步，就是重结晶，得精盐。
可以采用煎煮法或晒制法。
煎煮法就是将铁锅烧红，倒入卤水猛火煮沸。
出盐花后转文火，用猪鬃刷搅动防结块。”
嬴政和李斯等人看着陈宏在铁锅里煮盐，很快，水汽蒸发，白色的盐粒开始渐渐析出。
皇帝和一众文武重臣，顿时激动得手舞足蹈、大喊大叫。
“出盐了，出盐了！”
“真的是雪白色的，真的是雪白色的！”
第271章盐铁之利雪花盐技术【求推荐票】
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