“哎,有你这句话我就放心了。”
傅怀义坐在旁边剥大蒜,眼睛一直盯着易云硕的动作,不放过任何一个细节。
杀鸡,不是把鸡脖子拧断就算,是要先把鸡脖子上的毛拔掉。
割之前,还得在下边放一只小碗,鸡脖子割开后,那鸡血就全流进那碗里。
扒鸡毛前,还得用烧开的水淋上去,易云硕说这样很容易扒。
鸡汤怎么去腥,材料放哪些,炖多久,他都事无巨细的记下来。
另外煮饭倒是简单,他单独去买了一只电饭锅,把淘好的米往锅里一放,水放一巴掌,按上舌头就开始煮了。
这可比瑶瑶的煤炉方便多了,他决定给她介绍一款好用的电饭锅。
鸡汤炖了一个多小时,这期间,易云硕还完成了一素菜一大荤,一小荤菜。
三个菜加一个鸡汤,差不多一个多小时就完成了。
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