冲浪豆花盅,豆花洁白如玉,质地细腻如绢,与金黄油亮、谷物焦香的炒米形成鲜明对比。
汤底是农家老母鸡与金华火腿文火熬制6小时以上,鸡油的脂香与火腿的咸鲜交融,汤底清澈却香气浓郁。
如果是包厢里面,服务员会提着汤壶,现场浇淋高汤时,汤汁与豆花、炒米碰撞,形成冲浪的效果。
大厅里面都是提前搭配好端上来的。
…………
朱逸龙应该是见识过大艾斯在剧组,本色出演叶绽青的厉害。
他整个人蒙头啃着都督鲜筒骨,用筷子跟猪骨筒里面的骨髓嚼劲。
倒是大艾斯对朱逸龙挺感兴趣,不断主动递话题。
“对了,上次说我的那本《美容大王》再版了。你有买吗?”
朱逸龙低头啃着都督鲜筒骨,支支吾吾说道:“横店书店还没有……”
大艾斯要了一勺豆花,细细抿着,说道:“你公司在帝都吧,回去记得买哦。”
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