作为一个山西人，林志强可太爱吃面了。
但嘉州的面基本都加碱水，始终不是家乡拉面的味道。
可今天这面一入口，他就找到感觉了。
是家乡的味道！
不加碱水的手工拉面，只有纯粹的麦香。吸满了骨汤，劲道爽滑。
鲜！香！
爽口！
林志强的思绪仿佛回到了小时候——
街头那家面馆，地中海的老板每天孜孜不倦地甩着拉面，煤炉上的骨汤锅咕噜噜响不停，香味能飘出去半条街。他爸常带他去店里吃面，总是加很多醋。
长大后他去莫斯科求学，在江南成家，又工作调动到嘉州，家中父母已去世，故多年未回家乡。有些记忆已经模糊，可这一口面下肚，终究还是泛起了一些涟漪。
面条下肚，他又喝了一口面汤，连连点头。
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