颈部的肉因为活动较多，肌肉纤维可能略粗，但肉味浓郁，他将其大致切块。
同时，他也会将一些大块的、板油状的硬脂肪小心地从肉块上修剪下来，收集在一起。
“这些是优质的动物脂肪，可以收集起来用来烹饪，增加食物的风味和热量。”
“估算一下这次的收获！这头公鹿的活体重量我估计在八十公斤左右。”
“除去骨骼、头部、蹄子和大部分不可食用的内脏，我保守估计纯肉量，至少在四十公斤！”
“这还不包括至少两三公斤可以食用的肝脏、心脏和肾脏。”
他说着就拿起一条沉甸甸的后腿肉，在镜头前展示了一下，那饱满的肌肉纤维和适中的脂肪层，清晰可见。
“这些肉，如果处理得当，足够我维持很长一段时间的能量供应了。”
“伙计们，现在挑战已经开始四十六天了，我是不是可以提前开香槟庆祝了？”
“接下来，这两条最鲜嫩的里脊肉和内脏，我会尽快食用，补充这几天消耗的体力。”
“其余大部分的肉，我会进行烟熏处理，以便能够长期保存，也是我能否度过漫长冬季的关键！”
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