“但是.”他话锋一转，语气变得异常严肃。
“一个巨大的隐患已经出现了，而且比我预想的还要严重。”
“我的体重，下降了约5公斤。这已经是我来到这里的第三十三天，总计下降的体重超过了十公斤。”
“虽然我每天都在进食，甚至可以说是蛋白质过量，但体重依然在掉，这只说明一个问题——我严重缺乏脂肪。”
他站起身，在小小的庇护所内踱了两步，像是在整理自己的思路，坚定下一步行动的决心。
“在极地环境中，脂肪就是生命，这句话绝不是夸张。它提供的能量是等量蛋白质或碳水化合物的两倍以上。”
“是人类身体对抗严寒，维持体温最核心的燃料，更重要的是，我们的大脑，神经系统，都需要脂肪来维持正常运作。”
“没有足够的脂肪摄入，人的思维会变得迟缓，情绪会变得不稳定，最终身体机能会全面崩溃。”
“很多人有个误区，觉得只要有肉吃就不会饿死，但事实是，长期只摄入瘦肉，会引发一种致命的状况，叫做蛋白质中毒。”
“或者更形象的称呼—兔子饥荒。因为身体需要消耗大量的能量来分解和代谢蛋白质，如果缺乏脂肪来补充这些消耗。”
“你的身体就会进入能量负平衡，你吃得越多，消耗得越多，最终会一边吃着肉，一边活活饿死。”
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