他用那把锋利的猎刀，先从那颗硕大的、暗红色的狼心上，切下了一小块肌肉。
特意避开了连接着血管和心室的坚韧部分，只取了心壁上最纯粹的肌肉组织，将这块肉切成极薄的片，然后开始反复地捶打。
“咚……咚……咚……”
捶打了足足五分钟，那块原本紧实的肉片，已经变成了一滩松散的，暗红色的肉泥，但这还不够。
他刀刃以一个极小的角度倾斜，紧贴着案板，用刮擦的方式，将那些被砸烂的肌肉组织一点一点地刮下来。
刀锋每一次划过，都能带下一层细腻几乎没有纤维感的红色肉糜。
这个过程很慢，需要极大的耐心和精准的手腕控制，但他做得一丝不苟。
因为任何一根没有被处理好的粗大纤维，都可能成为这只幼崽脆弱肠道的负担，甚至引起肠梗阻。
当他处理完心脏，案板上已经多了一小堆如同红丝绒般细腻的肉糜。
随后，他又用同样的方法处理了更小的一块肝脏，再次对着镜头解释。
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