“一大块新鲜的肝脏,你很难判断自己到底吃了多少。一只成年森林狼的肝脏,其维生素A的总含量,大概在10万到30万IU之间。”
“这个数值虽然远低于北极熊那动辄数百万的恐怖含量,但依然是非常危险人体中毒剂量。”
他放下那片肝脏,表情严肃地继续分析:“我得到的这整块肝脏,重量大约在1.5磅,我们就按700克计算。”
“用30万IU的总量除以700克,那么平均下来,每克新鲜肝脏,大约含有430IU的维生素A。”
“我把它切成大约在2到3克的薄片,这样一片新鲜的肝脏薄片,维生素A的含量大约是1000IU。”
“经过一夜的烘干,它的水分会流失大半,重量可能会减少到原来的三分之一。”
“但维生素A的总量基本不会变,一片肝脏维生素A依然是大约1000IU。”
“一个成年男性,在长期缺少维生素A补充的情况下,每天的安全摄入上限可以达到1万IU。所以,我每天最多会食用四片肝脏片。”
“总剂量大约是4400IU。这个剂量,足以保证我的维生素A水平能快速恢复正常,又与安全上限之间,保留了超过一倍的安全量。”
“接下来,是肾脏。”
他挑出两个豆状的器官,“也就是腰子,同样是高营养器官,处理干净后味道不错。”
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