“首先,是最高价值的部分,心脏和肝脏。”他用刀尖,将这两样依然温热的器官从连接的组织上分离出来。
“狼的心脏,是纯粹的肌肉,高蛋白,低脂肪,口感极佳。彻底煮熟后,是补充体能最快的优质蛋白质来源之一。”
然后,他托起那块巨大的、呈深红褐色的肝脏,它的表面光滑而富有弹性,看起来就像一块巨大的血豆腐。
“而肝脏,这个东西,既是‘天堂’,也是‘地狱’。”
“它是天然的维生素,富含维生素A、B族、大量的铁元素、铜元素和必需氨基酸。”
“在长期缺少蔬菜水果的情况下,定期食用肝脏,是预防各种维生素缺乏症,尤其是坏血病和夜盲症的最好方法。”
“不过…”
他话锋一转,表情变得异常严肃,甚至可以说是凝重。
“这里有一个致命的知识点,任何想在野外生存的人都必须刻在脑子里。”
“食肉动物,尤其是处于食物链顶端的食肉动物,它们的肝脏里,储存着超乎想象剂量的脂溶性维生素A。”
“我们人类的身体,对维生素A的需求量是以‘国际单位(IU)’来计算的,成年男性每天大约需要3000IU。”
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