“这东西,简直就是北大西洋的海中蔬菜。”他对着镜头,展示着手中的战利品。
“首先,它是一种极好的食物。”他捏破了一个气囊,一小股黏滑的汁液流了出来。
“富含大量的碘、维生素C、钾、镁等微量元素。在缺乏植物性食物的冬季,这东西就是救命的维生素片。”
他将墨角藻放进采集袋里,与那些黑亮的贻贝放在一起。
“烹饪方法也很简单。可以把它和贻贝一起煮汤,它天然的胶质能让汤变得更浓稠,味道也更鲜美。”
“或者也可以把它烤干,磨成粉末,作为天然的增味剂撒在烤肉上。”
但它的价值,远不止于此。
林予安站起身,看向了更远处的几丛墨角藻,补充道:“在很多沿海的古老文化中,它还是一种重要的草药和工具。”
“晒干的墨角藻可以用来泡茶,据说能缓解关节疼痛。而且,它还是一个天然的天气预报员。”
他指着那些浮囊解释:“这些气囊对空气湿度非常敏感,在干燥晴朗的天气里,它们会变得干瘪坚硬。”
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