他亲自操刀,将羊身上最鲜嫩的里脊和后腿肉分割下来,每一刀都避开了筋膜,保留了肉质最完整的纤维。

        他先是将大部分羊肉用本地人最熟悉的方式处理,以迷迭香现磨黑胡椒和粗海盐进行简单的腌制,然后直接架在篝火的烤架上炙烤。

        油脂滴落在灼热的炭火上,发出“滋啦”的声响,浓郁的肉香混合着木柴的烟火气,飘散在冰冷的空气里,足以勾起任何人的食欲。

        在忙碌的间隙,老乔治突然找到了正在帮忙分发啤酒的林予安。

        “嘿,林。”老乔治用手肘碰了碰他。

        “还记得我们打猎时候,你给我们吃的热水煮羊肉,来自中国的那个蘸料你那里还有吗?”

        林予安立刻就想了起来,那是他带来的“草原红太阳”烧烤蘸料。

        “当然有,乔治,我早就想到了,知道你爱吃我特意带来了一些,本想派对结束后给你的。”

        “太好了!”老乔治的脸上露出孩子般的兴奋。

        林予安闻言,脸上露出了自信的笑容。他知道,这是他用另一种方式,向这个社区展示自己文化背景的绝佳机会。

        林予安主动请缨道:“乔治,如果你信得过我,不如把剩下的肉交给我来处理吧。”

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