顾半夏无奈,只能引着宋言到了后院厨房。

        这是小厨,几位公子小姐若是半夜饥饿,可以临时做点吃的,多半也只有洛天枢和洛天权会用,毕竟这两位公子经常挑灯夜读。

        厨房虽小,但各种炊具一应俱全,铁锅都有。

        古装电视剧里演的那种,无论是什么朝代都是铁锅煮饭,炒菜的情况是不可能的,在古代铁是一种极为重要的战略物资,生铁最优先供应兵仗局,匠作监,制造武器,盔甲。

        随着冶铁技术逐渐进步,生铁产量增加,锄头之类的农具也变成了铁器。

        宁国基本就是处于这样的状态,偶有一些富豪人家自有渠道,能弄来一些生铁打制炊具,比如洛家,至于普通人家大多用青铜,瓦罐之类来煮饭。

        直至宋朝时期,随着冶铁技术大幅度提高,生铁产量爆发,铁锅才大范围应用。

        也是随着铁锅的使用,炒菜开始流行。

        现在的宁国,做菜普遍就是蒸,煮,闷,炖之类。

        菜式单一,调味品稀少,虽说都是绿色无污染,但那味道当真一言难尽。

        顾半夏以为宋言是长久养成的谨小慎微的习惯,却不知宋言真的只是想要吃点好吃的罢了。

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